2014. február 16., vasárnap

KÍVÜL-BELÜL MAGYAROS TORTA (Hungarian cake)

6 hét után végre az év első bejegyzése :-) juhúúúú...

Igyekszem összeszedni a "maradék időmet" és erőmet pár hét nátha és egy jó kis arcüreggyulladás után, úgyhogy szándékozom mostmár gyakrabban jelentkezni, többek között sok új istenien finom cukormentes recepttel, melyeket az utóbbi időben tesztelgetek. 


 Kivételek azért mindig lesznek, most épp ez a formatorta, ami kicsit sem cukormentes, de nem is nekem készült ;-), hanem a barátnőmnek a "25x2"-ik szülinapjára.


Az összkép hamar kialakult a fejemben, 
de azért nem voltam 100%-ig biztos benne, hogy meg is tudom valósítani, hogy kívül és belül is visszatérjenek a magyaros motívumok, és igazán finom is legyen.

Alapos tervezés után végül egy meggyes-madártejes, tejszínes töltelék ékesítette a "belvilágot", a fondantot pedig WILTON ételfestékkel megfestett kalocsai és magyaros népviseleti minták.






Egy biztos egyedi lett :-), 
az elkészítés fázisairól itt láthattok néhány fotót. 






Kiváncsi vagyok a véleményetekre, 
úgyhogy csak bátran a megjegyzésekkel ;-)