Bagoly brownie muffin és Co. :-)

Aki tapasztaltabb, tudja, 

hogy gyerekeket lekötni nem is olyan egyszerű :-)

Pláne ha kinn az időjárás már nem kedvez, és sajnos mostmár ez az időszak következik. 

De hadd adjak egy tippet: süssetek együtt valami érdekeset és finomat.

Ha azt mondanád például a kicsiknek ma "bagoly muffin" és smarties keksz sütés van a napirenden, vajon szívesen kivennék részüket a munkálatokból ? KI BIZONY :)))

Nem volt ez másképp nálunk sem nemrég, amikor 4 kicsi kéz és 2 nagyobbacska :-))) gyártotta ezeket a muffinokat, és kekszeket a Receptlounge konyhájában. 

És micsoda sikerrel..., úgyhogy szívesen megosztom most veletek is a gyerekszelídítő "csodamuffinok" :))) receptjét, próbáljátok ki igazi vidám játékos délutánt tölthettek együtt az apróságokkal.

RECEPT 12 brownie muffinhoz

Tészta

4 tojás

2oo g cukor

2oo g vaj

2oo g liszt

2oo g + 1oo g étcsokichips

1oo g darabos mogyoró vagy dió vagy mandula

Bevonáshoz

1oo g étcsoki

kb. 8o g tejszín

5o g vaj

Dekoráció

18 db OREO keksz, vagy más töltött  kakaós keksz

36 db smarties

Elkészítés:

A muffinokat már sokkal hamarabb is elkészíthetjük, hogy kihűljenek, és a gyerkőcökkel már a dekoráláshoz tudjunk hozzákezdeni.

A muffinhoz a vajat és 2oo g csokit gőz fölött olvasszuk fel. A tojásokat pici sóval és cukorral verjük habossá. Adjuk hozzá a kicsit hűlt csokimasszát, és a mogyoróval és elkevert lisztet és a 1oo g csokichipszet. Keverjük egyneműre de ne túl sokáig, és azonnal öntsük a papírmandzsettákkal kirakott muffinformákba.

Süssük kb. 25-3o percig előmelegített sütőben hőlégkeveréssel 15o fokon. Hagyjuk kihűlni.

Készítsünk csokiöntet bevonáshoz. Erre azért is van szükség, hogy a kekszek később alapot kapjanak "ragasztáshoz." Erre a célra egyébként bármi mást választhatunk, akár tejszínhabot is.

Az öntethez melegítsük meg a tejszínt, olvasszuk fel benne az étcsokit, és a vajat, hagyjuk kicsit szilárdulni és kenjük a muffinok tetejére. Ha megszilárdult a csoki, hivhatjuk is a gyerekeket, és indulhat a party :)

Vegyük ketté az OREO kekszeket, úgy. hogy krém még maradjon rajtuk, ez nem mindig egyszerű :), ha nem sikerül kenjünk rá egyszerűen a másik félről, ezekből és smartiesból a szemeket alakítjuk ki.

1-1 fél kekszet pedig vágjunk ketté, ezek lesznek a fülek.

Tatataaaa készen is vagyunk...

Illetve készen is lennénk, ha nem lenne még az aprócska rendrakás amiből a gyerekek már nem veszik ki a részüket olyyyyan szívesen :-)))))))))))