Csokis tarte -muszáj kipróbálni :)

Egyszerű gyors csokis receptet olvashattok most, 

pontosan ezért lesz szerintem sokak kedvence.

Meg azért is, mert ilyenkor nyáron még picit melegen

 jéghideg fagyival vagy parféval verhetetlen édesség. 

-Mint például ezzel a baileys parfé-val-:-))))))))))

A süti belseje frissen nagyon szaftos, 

de akár másnap jól átmelegítve is szinte olyan, 

mintha frissen sült volna.

RECEPT 28 cm-es tarteformához:

Hozzávalók

Pite tészta
220 g liszt
1 tojás
4o g cukor
1 vaníliás cukor
12o g vaj
pici tej

Csokis töltelék
400 g étcsokoládé -nagyon csokis :-)))))
200 g vaj
150 g cukor
5 tojás
12o g liszt



Elkészítés

A pitetészta összetevőiből gyúrjunk egynemű tésztát.
Liszten nyújtsuk kb.fél- cm vastagságúra.
Tegyük egy kivajazott piteformába, szúrkáljuk meg több helyen villával.
A csokit olvasszuk fel a vajjal gőz fölött vagy mikrohullámú sütőben alacsony hőfokon.
A tojásokat válasszuk szét.
A fehérjét pici sóval verjük kemény habbá.
A tojássárgáját keverjük a cukorral krémesre míg világos masszát kapunk. Adjuk hozzá az olvasztott csokit a lisztet, majd a fehérjehabot. Öntsük a tésztára.
Előmelegített sütőben süssük kb. 35 percig 18o fokon, hőlégkeveréssel 15o fokon.
Pálcikával ellenőrizzük hogy átsült- e már, bár szokás szerint a csokis sütik finomabbak, ha nem sülnek túl és még kicsit szaftosak.