Hihetetlen de beporosodott a laptomom :-) úgyhogy ideje leporolni.
A héten lesz néhány szabadnapom,
úgyhogy igyekszem behozni a lemaradást...
Sok szezonális receptet hozok majd nektek szilvával, cukkinivel, de azért nem marad ki majd egy új étcsokis-karamelles brownie variáció sem.
Gyors és egyszerű elkészítésű lesz minden,
"kavar-kutyul " és kész :-))))),
igazi praktikus hétköznapi receptek.
Az egyik ilyen ez a cukkinis-sajtos felfújt, melynek elkészítése ebédre burgonyapürével, és sütéssel együtt max. egy óra.
Hááááát nem éppen kalóriaszegény :-)))
de borzasztóan kiadós, és nem utolsó sorban olcsó is , szóval garantált a függőség ...
Recept
3 kisebb cukkini
8o g reszelt sajt
1oo g tejföl
1oo g olvasztott vaj
18o g liszt
3 tojás
8-1o dkg füstölt sonka
Fél sütőpor
Fűszerek:
só, bors ízlés szerint
1 gerezd áttört fokhagyma
Elkészítés
A tojást, olvasztott vajat, tejfölt keverjük ki, fűszerezzük. A sonkát kockázzuk fel, a cukkinit hámozzuk meg, és reszeljük le, majd adjuk a reszelt sajttal együtt a tojásos masszához, és végül a liszttel elkevert sütőport is.
4o percre tegyük be sülni, hőlégkeveréssel 16o fokon. (normál sütés: 18o fok) Időközben amíg sül készítsük el a burgonyapürét is.
TIPP: Nagyon finom ha salátát is tálalunk hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése