Ez a recept a 14-napos étrend, és fitneszprogram része, amely március közepétől már a fitneszblogon olvasható :-)
Miért akkor az idézőjel? :-)))
azért, mert fitt a süti, de van fittebb is...
Bár kevesebb a cukor és a zsírtartalma, mint egy normál receptnek, de azért ezt a sütit is lehet még sokkal kalóriaszegényebben elkészíteni, ha valaki teljesen elhagyja a cukrot, és csak édesítőt használ, vagy kihagyja a tejfölt és csak joghurtot tesz bele.
Mindez ízlések és pofonok kérdése....
én a program keretében nyugodt szívből ajánlok bárkinek egy szeletet ebből a variációból is :-)
RECEPT 2o cm-es tortaformához
1 dl joghurt
1 dl tejföl
2 dl zsirszegény tejszín
500 g soványtúró
150 g málna
150 g babapiskóta
40 g vaj
3-4 evőkanál tej
1 csomag zselatinpor
1 citrom leve
30 g cukor
ízlés szerint folyékony édesítőszer
Pisztácia
Citrom levét kifacsarjuk.
Tejfölt, joghurtot, túrót a citrom levével, cukorral és édesítővel elkeverjük.
Vajat felolvasztjuk. A babapiskótát összetörjük egy zacskóban apró morzsára, majd elkeverjük a vajjal és a tejjel.
Egy 20 cm-es átmérőjű tortaforma alját kivajazzuk , majd egyenletesen eligazgatjuk benne és erősen belenyomkodjuk a tejes morzsa masszát.
A zselatint 60 ml vízzel feloldjuk, hagyjuk megduzzadni. Alacsony hőfokon mikrohullámú sütőben megmelegítjük. Adunk 3 evőkanállal a túrós masszábol hozzá, majd az így fellazított zselatint hozzáöntjük a túrós joghurtos masszához.
A tejszínt felverjük habbá, óvatosan azt is a túróhoz keverjük. A túróhabot rárétegeljük a keksz alapra. Belenyomkodjuk a málnák felét. 3 órahosszáig legalább hűtjük, még jobb 12 órát.
Tálalás előtt maradék málnával és pisztáciával dekoráljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése