Biztos vagyok benne, hogy többen ismerik az édes réteseket túróval, almával, és rengeteg variációjában, mint a sós réteseket.
Pedig a sós rétesek spenóttal, sonkával, akár gombával, más zöldségfélékkel töltve nagyon finomak és laktatósak.
Ha van otthon egy rúd kész rétes tésztád gyors vacsit készíthetsz a családnak az alábbi recept alapján:
Hozzávalók
1 rúd kész rétes tészta - nem fagyasztott
15 dkg sonka
fél doboz tejföl
6 evőkanál reszelt sajt
szezámmag
1 tojás
Elkészítés
A rétest ne vegyük ki a hűtőből, amíg nem készítettük el a tölteléket, mert ha hidegebb egyszerűbb vele dolgozni.
A töltelékhez vágjuk apró kockára a sonkát, és keverjük el a sajttal és a tejföllel, és sózzuk meg picit.
A rétest vágjuk négyzetekre, majd ezeket tovább háromszögekre.
Tegyünk minden háromszög közepére egy kis adag tölteléket, és a szélesebb oldal felől tekerjük fel kiflibe őket.
1 tojást verjünk fel, és kenegessük le vele a kis rétes kifliket, majd szórjuk le szezámmaggal, és tegyük be őket sülni.
Sütési idő: 2o perc alatt előmelegített sütőben
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése