Rúdfasírt rizsfelfújttal

Ez a recept a rizsfelfújt miatt kerül most mindenképpen megosztásra :-)))
 

Új receptként még csak nemrég próbáltam először, de nagyon -nagyon ízletes volt, még ha a minimális összetevők nem is erre utalnak. Erre is igaz : a kevesebb jobb :-)

 

Ha szereted a rizst, akkor igazán változatossá teheti ez a köret a konyhádat.
 

 

 

 

 

Köret – rizsfelfújt 2 -3 személyre

100-120 g rizs sós vízben főve

1 tejföl

1 kisebb doboz kukorica

1 nagyobb lilahagyma apró kockára vágva

 fűszerek

 

A rizst főzzük előre majdnem készre, tegyük a többi összetevőhöz és keverjünk össze mindent alaposan, rakjuk tűzálló edénybe és szórjuk le reszelt sajttal, majd sütőben süssük aranybarnára kb. 25 perc alatt.

 

 

 

Fasírt

750 g darált hús (fele sertés fele marha)

1 hagyma kockára vágva

1 fokhagyma

1 evőkanál sűrített paradicsom

2 tojás

2 szárazabb toast vagy fehér kenyér beáztatva

kb. 5 -6 evőkanál zsemlemorzsa

só , bors, levesízesitő és piros fűszerpaprika

A hozzávalókbol készítsünk egynemű fasírtot, majd azt őzgerinc fomában süssük kb. 45 percig.