A kedvenc teasütemény: tofifee-s habcsókok

Ilyenkor téli időszakban minden évben kipróbálok új teasüti recepteket, van köztük nyerő, de előfordul, hogy csak abban az évben készítettem először és utoljára :)))

Az alábbi egyik új recept biztosan nem hiányozhat majd: ilyen finomat még nem nagyon ettem, mogyoró, langyos olvadó karamell, pihe puha habcsókkal. 

Viszont nagyon édesszájúnak kell lenned, hogy megszeresd. 

És én az vagyok …. :-)))))))

Tészta recept:

15o gramm liszt

1oo gramm vaj

1 tojás sárgája

5o gramm cukor

Habhoz:

2 tojás fehérje 
pici citromlé
16o gramm cukor


3o db Tofifee

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, pici gömböket formázunk, majd sütőpapírral bevont tepsire laposra nyomkodjuk őket, úgy hogy kicsit legyen nagyobb az átmérőjük mint egy tofifee. 

Ha kész vannak, rátesszünk minden karikára egy-egy tofifee-t lefelé fordítva. 

A tojásfehérjéből cukorból citromléből kemény baiser habot készítünk, majd habzsákból csúcsosan befedjük vele a pralinét. Sütőben kb. 15 percig sütjük. Frissen, langyosan mennyei :-), de eláll legalább 1o napig is.